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La cuisine de la reine des Prés
J’ai adoré ce livre, découvert par hasard dans la boutique d’un éco-musée cet été. Il a été écrit par Lionel Hignard et Alain Niels Pontoppidan, les auteurs de La cuisine de Robin des Bois, paru chez le même éditeur, Actes sud junior. Poétiquement illustré, il est destiné aux enfants... Mais moi, c’est vraiment pour moi que je l’ai acheté !
Les recettes sont simples, et terriblement appétissantes. "L’omelette soleil" aux pissenlits, la "mayo bleue" aux fleurs de bourrache, le lait parfumé à la rose, les beignets de fleurs de trèfle ou ceux de carottes sauvages au miel... Soudain, on voit la nature et la cuisine comme un vaste terrain d’amusement. Un livre à partager en famille...
La cuisine de la reine des prés, Actes sud junior, 2004, 12 euros
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